vendredi 27 janvier 2012

"L'amour dure 3 ans" un film ET un livre de Frédéric Beigbeder.

J'ai lu le livre il y a quelques mois, sans savoir que le film allait sortir. Je pensais que j'allais rire, peut être un peu pouvoir me reconnaître, ou reconnaître mon ex. Il y a un peu de ça, mais il y a aussi beaucoup de ce cher Beigbeder: du trash, du déprimant, du sexe, de la vulgarité, et un petit peu de poésie. J'ai bien aimé le livre, à savoir que les femmes ne sont pas les seules à souffrir d'un chagrin d'amour.
J'aime également la plume de cet auteur peu conventionnel, que ce soit dans le fond comme dans la forme. Une structure peu ordinaire et un style d'écriture simple sans prise de tête.
Enfin je ne suis pas une grande littéraire.

En découvrant la bande annonce, j'étais scotchée !!! Rien à voir avec le livre. Déjà, je me suis demandée comment on peut faire un film de ce livre? Et effectivement après la projection j'ai eu la réponse : En changeant l'histoire.
En même temps, c'est à la fois l'auteur et le réalisateur, il fait donc ce qu'il veut, et puis le livre est sorti il y a plus de 10 ans.
Le casting : Gaspard PROUST, que je connais très mal... donc pourquoi pas et Louise BOURGOIN; chacun son avis, mais je ne suis pas fan du tout.
Bref, le livre sombre se transforme en comédie romantique... NON! Ok, c'est ce qui marche en France, OK les acteurs sont super en vogue : du Beigbeder tout craché : se foutre de tout même de lui !!!

Le film est plat, tout commence mais rien ne finit vraiment, beaucoup de longueur, une réalisation pas au top (c'est son premier film). Un personnage principal qui n'est pas convainquant et qui ne m'a pas fait rire. Rien à voir avec la philosophie « l'amour dure 3 ans » qu'on retrouve très nettement dans le livre et qui est la dimension la plus intéressante.

L'amour dure t-il 3 ans?

L'avis des scientifiques : « La programmation génétique du comportement amoureux modifie l’activité dans certaines zones du cerveau. Ces zones vont peu à peu se désensibiliser, même si des mécanismes hormonaux, comme ceux de l’ocytocine, tempèrent le processus. Progressivement, l’activité du cerveau reprend son cours normal, débarrassée de l’excitation de la période amoureuse. Cette désensibilisation intervient quand l’enfant est capable de se débrouiller tout seul, vers 3 ans. C’est son cap de viabilité, où il peut commencer à se lever, à chasser quelque chose qui le gêne ou à attraper un fruit. Dès lors, un seul parent peut suffire. Pourquoi forcer deux parents à rester ensemble s’ils ne sont plus nécessaires à l’évolution ? L’évolution se fiche de notre bonheur après la reproduction ! » Lucy Vincent ici.

L'avis de mes parents: 37 ans de mariage et ils sont comme des ados.

Mon avis: Wait and see, ou faire un enfant tout les trois ans (En accord avec son conjoint bien sûr) !!!

Bonne journée pleine d'amour !!!

lundi 23 janvier 2012

La bonne bouffe !

Pour ceux qui s’inquiétaient.... JE SUIS VIVANTE !!! Et oui j'ai quand même un emploi du temps chargé (ou alors rien à dire...)!
Bon ici encore on va parler cuisine, mais pas de la cuisine genre "je fais attention à ce que je mange"! non non non. Et promis la prochaine fois on parlera d'autre chose (cinéma peut être ;) ).
Alors j'aimerais commencer cet article par un problème que certaines personnes vivante seules ou pas d'ailleurs connaissent, à savoir : je n'ai plus rien à manger au petit dej.
T'as fini le pain au dîner, il ne reste que 3 céréales dans ton paquet etc.
BREF, j'ai trouvé LA solution (enfin une) à part se lever plus tôt pour courir en pantoufles à la boulangerie ou encore PIRE... jeûner (parce que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, et c'est pas moi qui le dit)!
Bon, certes, il était presque minuit, mais le génie n'a pas d'heure! J'ai donc entrepris de faire.... DES PANCAKES!!!!

(hourra hourra, vive la BDD... l'idée du siècle)


N'empêche que, le matin tu te réveilles avec un sourire ou du moins, moins difficilement!

Bon par contre j'ai pas de recette très précise mais ça se trouve très facilement sur internet comme ici ou , et surtout : il suffit que de 3 ingrédients (ça dépend) qu'on a presque toujours dans son ("ses" pour les plus chanceux !) placard(s) !



C'ÉTAIT L'IDÉE DU SIÈCLE NUMÉRO UNE
Bonne semaine à tous
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dimanche 8 janvier 2012

j'aime pas les Macarons

...Et pourtant, j'adore en faire!
Comme tous les Noëls, j'ai le droit à ma petite commande familiale, l'occasion de vous faire partager mes recettes et astuces.

Avant de commencer vérifiez bien que votre balance marche (ça vous évitera un aller-retour à carrefour !!) , et aussi choisissez votre heure, parce qu'il faut du temps pour tamiser, du temps pour faire une poche à douille et du temps à attendre que ça croute, cuisse, collerette, refroidisse etc. Trois jours devraient suffire.


MAIS NON, c'est une blague!

Alors, j'ai essayé deux recettes pendant les vacances, les deux sont faisables, mais il y en a une où on attend moins avant d'enfourner.

INGREDIENTS:

2 blancs d'oeuf
140g de sucre glace
80g de poudre d'amande
20g de sucre en poudre
Un colorant (ou pas)

THE méthode:

Au préalable, cassez vos oeufs deux jours avant (mais sinon c'est pas grave)!
Dans un saladier mélangez le sucre glace et la poudre d'amande et passez au tamis (passoire à petits trous). dans un autre saladier faites monter vos blancs en neige en y incorporant petit à petit le sucre en poudre.
Quand ce dernier mélange est prêt (faites le test de retourner le saladier), tamisez encore une fois votre mélange sucre glace/poudre d'amande mais, cette fois-ci sur les blancs en neige. Mélangez au fur et à mesure, jusqu'à obtenir une pâte bien lisse, pas trop liquide.



L'étape du Colorant:

Moi j'utilise du colorant en poudre (à utiliser à la pointe du couteau), qui évite à la pâte d'être trop liquide. Mais le colorant qu'on trouve au supermarché fait aussi bien l'affaire, il faut juste en mettre en conséquence pour que la pâte soit bien colorée.
Si vous faites des macarons au chocolat, rajoutez du chocolat en poudre qui donnera aux macarons une jolie couleur.
Sinon, si comme moi vous avez une fibre artistique (hum hum), vous pouvez après cuisson décorer vos macarons comme sur la photo. C'est très simple, ici j'ai fait fondre un peu de chocolat, et avec une petite cuillère je suis passée au dessus des macarons en "fouettant" l'air (est-ce bien claire???) !
Vous pouvez également mélanger un peu de sucre glace avec du colorant (et de l'eau si vous utilisez du colorant en poudre) et appliquez la même méthode.


Après avoir votre pâte toute colorée toute lisse, placez la dans une poche à douille (ou seringue) et alors là c'est le passage compliqué : FAIRE DES MACARONS DE LA MÊME TAILLE!!!!!
Il existe des feuilles où les ronds sont déjà dessinés, vous le placez en dessous du papier cuisson et vous "décalquez". Il y a la méthode compas aussi, faites des cercle de 3-4 cm de diamètre dans ce cas là.
Sinon vous avez ma méthode, dites à la bonne franquette, qui certes a des risques mais qui est plus rapide. Si vous avez un bon sens des proportions je vous la conseille!
Une fois cela fait, préchauffez votre four à 135° (th3), et laissez "crouter" vos macarons 20 minutes. Personnellement je les laisse minimum 30 min (1 heure quand j'ai le temps). Puis enfournez pendant 25 minutes vos macarons sur DEUX plaques de cuisson (histoire d'avoir une jolie collerette)!
Vous avez également la version à 150° (th5),  où cette fois-ci la cuisson dure 10 à 12 minutes.
Je préfère la première qui donne une jolie collerette dûe à la cuisson moins rapide.

Ensuite enlevez tout de suite le papier sulfurisé pour éviter aux macarons de cuire encore (à cause de la plaque chaude)! Attendez que les macarons refroidissent, puis décollez les, garnissez les de nutella, de confiture ou de votre ganache personnelle (sucré ou salé) !




VOILÀ, vous avez de jolies macarons et vous pouvez épater tout le monde et flatter votre égo !
Moi je vous félicite!!

A bientôt pour de nouvelles aventures ;) !

mardi 3 janvier 2012

BONNE DERNIÈRE ANNÉE


Et oui comme vous tous, j'ai passé mon dernier Noël et mon dernier réveillon de l'an... c'est très triste! Mais rassurez vous la vie est encore bien là, et il faut en profiter, je vous souhaite donc une agréable et heureuse année 2012 !!!


L'occasion de vous présenter mon achat chouchou (essayez de le dire plusieurs fois à la suite!!), mon HAUT que vous aurez toutes reconnu (non pas vous les garçons) de H&M! Quand on le porte il est génial, mais pour les autres... personne voulait m'étreindre à minuit parce qu'il PIQUE !
Comme quoi la mode est bien quelque chose que l'on doit vivre seule...

Plein de choses à vous raconter en ce début d'année, je vous dis donc à très vite ;) !

T-Shirt paillette ; H&M
Slim simili-cuir : 3suisses 
Bague: H&M